味菜工房

菜工房は手作り、母の味

農産物を使った加工食品の製造販売

風土記の丘農産物直売所の加工部門「味菜工房(あじさいこうぼう)」

甲府市特産スイートコーン「きみひめ」を使った「もろこし味噌まんじゅう」をはじめとした、手作りの加工品をさまざま販売中です。
また、加工施設内にある「ファームキッチン味菜」では、旬の地元農産物がふんだんに入ったあったかごはんメニューや、甘味類の提供もしております。(営業時間9:00~16:30、ごはんメニューのみ11:00~15:30)


菜工房からのお知らせ

News

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工品紹介

味菜工房のオリジナルメニュー

甲州地どり丼「甲府之証」ブランドにも認定されている「甲州地どり」を使った親子丼です。もちろん卵も県内産。スープ・小鉢付。920円(税別)
甲州地どり丼
信玄とんかつ御飯甲府市で育てられている「甲州信玄豚」の厚切りロース肉をぜいたくに使ったボリュームたっぷりのとんかつです。特製の味噌ダレでどうぞ。スープ・小鉢付。1200円(税別)
信玄とんかつ御飯
ほうとう地元産の野菜がたっぷり入った山梨の郷土料理・ほうとうです。甲州信玄豚入り。寒い時期だけの限定メニュー。900円(税別)
ほうとう
日替わりランチ平日限定で日替わりランチを始めました。月曜日は煮込みハンバーグ、水曜日は野菜炒め、木曜日は鮭フライ、金曜日はからあげがメインです。550円(税別)
日替わりランチ
さくさくかき揚げうどん/そばたまねぎと2種類の野菜のかき揚げは、だし汁にのせても素材の味そのままのおいしさをたのしめます。麺はうどんかそばをお選びください。小鉢付。680円(税別)
さくさくかき揚げうどん/そば
もろこしすいとん中道特産のとうもろこし「きみひめ」のペーストをすいとんの生地に練り込みました。小鉢付。700円(税別)
もろこしすいとん
たっぷり野菜のあじさいラーメンしょうゆベースのヘルシーな和風ラーメン。とれたての7種類の野菜をおたのしみください。小鉢付。780円(税別)
たっぷり野菜のあじさいラーメン
季節のやさいカレーまろやかな一番人気のカレーです。5種類以上の野菜をトッピングし、彩り鮮やか。スープ・小鉢付。980円(税別)
季節のやさいカレー
手作りコロッケランチ地元のじゃがいもを使ったコロッケ2個、「きみひめ」のコーンクリームコロッケ1個メインのランチです。小さなオムレツやスパゲッティも乗って、さらにスープ・小鉢付。950円(税別)
手作りコロッケランチ
あじさい丼甲府市で育てられている「甲州信玄豚」とフレッシュ野菜のハーモニー。ごはんが進む丼に仕上げました。スープ・小鉢付。980円(税別)
あじさい丼
ぜんざいソフトあたたかい手作りあんこの上に濃厚なソフトクリームとさつまいもチップスを乗せました。420円(税別)
ぜんざいソフト